Libera Verda

26 août 2016

sirop de romarin

 

Ingrédients:

  • 500 g de sucre en poudre ( on peut en mettre un peu moins )  
  • 50 cl d’eau (500 ml…)
  • 3 branches de romarin

Préparation:

  1. Faites chauffer le sucre et l’eau jusqu’à frémissement de celle-ci. Une fois que le sucre a fondu, sortez la casserole du feu et mettez-y le romarin préalablement passé sous l’eau. Laissez infuser 12 à 24h à température ambiante avec un couvercle dessus (pour évitez de ramener des insectes…).
  2. Le lendemain donc, filtrez et portez à ébullition sur feu moyen. Laissez refroidir, mettez en bouteille, et voilà c’est prêt!

 

 ce sirop se garde 3 mois au réfrigérateur.

 

Autre recette :  plus rapide

 

Ingrédients :

250ml d'eau

8 tiges de romarin

125g de sucre

 

Préparation:

Faire bouillir l'eau; y plonger 6 tiges de romarin bien rincées, laisser bouillir 2 minutes puis couvrir et laisser infuser 15 minutes à couvert.

Filtrer, ajouter le sucre et faire siroper; mettre dans un bocal avec les 2 tiges de romarin restantes et réserver au frais.  

 

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09 août 2016

les additifs alimentaires à éviter

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feuille d'info n° 89 de aout 2016 écologie pratique libera verda

LV

 

Vous trouverez la feuille d'info n° 89 de libera verda sur le lien cidessous

Ce mois ci , de l'info sur les additifs alimentaires

 

feuille_info_89_aout_2016_

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01 août 2016

travaux au potager en août

Quels légumes semer en aout au potager : 

Angélique 

Ansérine bon Henri en place ou en caissette 

Carottes d’hiver (sud de la France)

Carvi en place 

Cerfeuil en place 

Choux de chine à la mi-aout 

Choux-fleurs de printemps

Choux pommés de printemps à la mi-aout

Épinards « géant d’hiver » 

Engrais vert sur les parcelles libérées après récolte. 

Les derniers haricots vert sud de la France 

Onagre fin aout 

Maceron 

Mâche sous ombrière 

Navets 

Oignons rouges en pépinière 

Oignons blancs 

Persil 

Poireau à la mi-aout 

Rotations de semis de radis 

Radis noirs avant le 15 aout 

Salades frisées (grosses feuilles) et scaroles 

Quels légumes planter en aout au potager bio: 

Continuez la plantation des salades feuilles de chênes, frisées, scaroles et batavias. 

À partir du 15 aout, plantez poireaux et choux. 

Plantez des choux-fleurs, choux rouges 

Les fraisiers 

L’hysope après la division de touffe 

L’origan après division de touffe 

Plantez des éclats de touffe de rhubarbe 

Travaux d’entretien courant au potager bio en aout : 

Étêtez les pieds de tomates vers la mi-aout. 

Paillez les cultures demandant de l’humidité en été.

Pincez les boutons floraux des plantes aromatiques comme les basilics.

N’hésitez pas à faire des ombrières sur certaines cultures. 

Faites des apports d’entretien et d’appoint d’engrais bio que vous enfouissez lors d’un binage. 

Enlevez les gourmands des pieds de tomate. 

Buttez les haricots verts au fur et à mesure pour les empêcher de verser en cas de pluies d’orage. 

Surveillez les tuteurage des tomates, aubergines, piments, poivrons, tomate poire.

Pincez courges, melons, pastèque, citrouille, potimarron.

Fin aout, bouturez la poire-melon.

Continuez vos traitements périodiques contre le mildiou et l’oïdium. 

Lorsque le feuillage est bien sec à mi-hauteur, récoltez l’ail et l’oignon pour la conservation hivernale.

Surveillez les attaques de la piéride du chou. 

Éclaircissez vos semis. 

Faites vos repiquages avec du pralin surtout pour les choux. 

Bouturez les aromatiques. 

Multiplier les fraisiers en séparant les stolons du pied mère. 

En savoir plus sur http://plandejardin-jardinbiologique.com/travaux-potager-bio-mois-d-aout.html#r984CM327DRJQQ1d.99

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fruits et légumes du mois d'aout

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16 juillet 2016

gestion des déchets du camp d'été

Voici les déchets recyclés et ultimes (sacs blancs )  après 2 camps écologiques et sociaux que libera verda organise . Comme quoi ? il ne reste pas grand choses à part les emballages plastiques quasi inutiles !

1 er camp : 3 jours : 14 enfants et 4 adultes

2 eme camp : 24 enfants et 6 adultes

 

 

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04 juillet 2016

travaux au potager en juillet

LV

 

 

Les principaux travaux durant ce mois de juillet vont être lié à l’entretien des légumes déjà en place : Arrosage, désherbage, paillage, tuteurage et récolte.

Certaines planches vont être libérées (pommes de terre, pois, échalote) vous pouvez ensuite semer ou repiquer vos légumes d’hiver (endives, chicorées, choux, carottes de conservation, poireaux) ou un engrais vert (phacélie, moutarde) en attendant des repiquages plus tardifs (choux de printemps à planter à partir de septembre)

Récoltez et faites sécher les plantes aromatiques par beau temps, lorsque les parfums sont bien présents c’est le signe que les principes actifs sont à leur optimum. Vivement le thé à la menthe, la tisane à la mélisse ou à la fleur de souci !

 

 

 

Plantes Racines

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Plantes Feuilles

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Plantes Fleurs

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Plantes Fruits

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Semer en pépinière  
  • Chicorée frisée et scarole
  • Laitue
   
Semer en place
  • Carotte
  • Navet
  • Radis
  • Radis noir
  • Fenouil
  • Mâche
  • Persil
 
  • Haricots
  • Pois
Planter
  • Céleri rave
  • Céleri rave
  • Chou de Bruxelles
  • Chou fleur
  • Chou vert
  • Laitue
  • Poireau
 
  • Courgette
Récolter
  • Ail
  • Carotte
  • Échalote
  • Navet
  • Oignon
  • Pomme de terre
  • Radis
  • Blette
  • Céleri branche
  • Ciboulette
  • Laitue
  • Menthe
  • Persil
  • Thym
 
  • Cassis
  • Courgette
  • Concombre
  • Fraise
  • Framboise
  • Groseille
  • Haricot
  • Pois

Autres travaux :

Buttez les haricots

Binez, sarclez puis paillez vos planches de culture

Pulvérisez des extraits fermentés (ortie, consoude, prêle) pour fertiliser, minéraliser, augmenter les défenses naturelles des plantes.

Prévenir l’apparition du mildiou de la tomate avec des traitements préventifs au bicarbonate de sodium

Tuteurez aubergines, concombres, cornichons, tomates, fleurs grimpantes

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03 juillet 2016

fruits et légumes de juillet

Résultat d’images pour fruits et legumes de juillet

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feuille info n° 88 juillet 2016 libera verda

LV

 

Vous trouverez la feuille d'infos n ° 88 de libera verd en cliquant sous le lien ci dessous .

Ce moi ci : l'éco-frugalité

 

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07 juin 2016

Nos ateliers et sorties de juin

LV

 

Nos rdv en juin :
samedi 11 juin : a la découverte des plantes médicinales :
venez découvrir les plantes médicinales "cultivées " : propriétés , règles de cultures , de récoltes , de séchage , de stockage et autres recettes de transformation .
Rdv de 10 h 30 à 12 chez herbes et papilles au lieu dit les petites vergnes à Dompierre sur yon
Samedi 11 juin : atelier jardinage au jardin collectif du coteau : entretenir le potager
De 14 h à 18 h place Willy brandt à la Roche sur yon 
mardi 14 juin : organiser une trousse d'urgence naturelle pour les vacances
Comment préparer une trousse d'urgence à base d'huiles essentielles , d'argile et autres préparations pour les petits bobos du quotidien
de 18 h à 19 h 30 à la salle charles madras aux Essarts
Dimanche 19 juinjournée du patrimoine : métiers et savoirs faire
de 10 h à 19 h  à la clopinière à St Florent des Bois
Marché artisanale , démonstration de métiers , stands associatifs , etc .....
On y aura une exposition sur la permaculture
Au plaisir de vous voir ou revoir

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